Robe brillante or avec des reflets verts.
Frais, intense sur des notes de fruits blancs à noyaux (pêche, abricot) et de fruits secs (amande, noisette).
Tonique, la chair est vineuse, subtile, bien équilibrée par une fraîcheur naturelle.
Limagrain Ingredients propose une large gamme de farines Masa pour les applications Tex Mex : Tortillas chips pour dipper ou consommées comme snacks ethniques, tacos, soft tortillas (fajitas), chips de maïs …